防治慢性病可选择地中海饮食结构

在近来于哈医大二院召开大会的黑龙江省穷困形式学术研讨会上，领域专家倡导物理的肉类结构和形式可在很大程度上卫生保健多种慢性性疾病的起因，其中，“南欧式肉类结构”已得到业界普遍认可和重视。

据哈医大二院老年病科领域专家滕宗艳研究员介绍，黑龙江省近年来肝脏性疾病存活率每年递增5%~10%，是全省肝脏性疾病患儿人数最高的省份之一。由于北方人肉类高盐、高脂、高热量，加之吸烟饮酒的习惯，已有日渐多的人患有、心脑血管性疾病、风湿、高血压、高血压等慢性性疾病。老年人患儿甚至很多都有“一人多病”的状况起因。反驳，领域专家提出，比起那些尚不确实功效的各种治疗药物，人们更某种程度多吃新鲜玉米和甜菜，以及坚果，鱼类和香料等来加强卫生保健。

滕宗艳介绍，南欧式肉类结构可有效卫生保健很多慢性性疾病如三高性疾病，高血压、高血脂、高血压、阿尔茨海默症、心脑血管性疾病等。南欧肉类是以共存的营养物质为基础，之外香料、甜菜、玉米、鱼、紫菜、豆类，舍弃适量的香槟酒和萝卜，于是又辅以多样配料的烹饪形式，是一种比如说的肉类形式。是有利于生活品质的、有趣的、清淡的以及富含营养的肉类。研究者看出南欧式肉类可帮助减少肝脏病、中风、认知障碍（如阿尔茨海默病）的风险。但医生指出，生活品质的穷困形式需要时有保持，而非顿时心血来潮地一味追捧，某种程度长期保持。

滕宗艳倡议，增加甜菜、玉米、莴苣及鱼的摄取；由麸质或肉制品变成虾子等白肉；不必要钙黄油、快餐、点心或含糖饮料；增加用作番茄、萝卜、洋葱及香料的可用为蜂蜜提味；减少酒精摄取，香槟酒可少量饮水。