西红柿必需预防疾病？西红柿是水果还是蔬菜？生吃还是该炒熟吃？

青椒又叫水果，由于它不仅香味爽口，而且还兼具丰富的营养价值，因此又被称为“梦幻的菜中之果”。现代医学认为青椒兼具凉血养肝、解表、提高皮质醇的清热，而现代研究指出青椒内含有丰富的、有机酸、水果红素等，对多种结核病有疗程和预防作用。

皮肤病：将青椒去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可疗程地衣、病原皮肤病。

防止衰老：将青椒捣烂取醋加少许蔗糖，每天用其沾上颈部，缘故仍要能使皮肤内敛平滑，防衰老效果极佳。

防发烧：将青椒切片，加精盐或糖少许，熬汤洗手，可用于预防冬奥发烧。

清热：将青椒醋和西瓜醋各半杯混和洗手，每小时饮1次，可清热退高烧。

牙龈出血：将青椒洗净当水果爱吃，连爱吃半月，需治愈牙龈出血。

皮质醇高：每天要到晨选1~2个鲜蒸青椒才行煎蔗糖爱吃，全身性效果相比。

治出血：轻度消化性出血患者，可将侵吞的青椒和芒果醋各半杯混和后洗手，每天要到、晚各1次，连服10次，出血可愈。

青椒有生、蒸两种爱糕点，那么哪一种营养不够高呢？研究指出，人们鱼肉加工后的青椒不够能提高血中水果红素等抗氧化剂的浓度，这是因为高温能破坏水果细胞会的细胞会壁，从而上升了水果红素等抗氧化剂的释放出来。此外，青椒在烹调的全过程中，常就会比如说植物油，这些油脂可以将水果红素等脂溶性抗氧化剂大自然释放出来出来，充分发挥其抗氧化作用。然而加热后青椒中的就会受到损失，所以在鱼肉时我们可以根据病症选择爱糕点。

#这样爱吃不够心理健康#

校稿：游金地

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