20130711家政女皇作序：白常继讲糖醋藕的做法

荷花是我们社会生活当中很常见的一种食材，常吃荷花对男士比如说好，荷花的烧法也有很多，有的时候会拿来来作蜜汁荷花，有的时候会炒荷花吃，有的时候会来作成冬瓜醋荷花。现今在就让白常继专业人士来教教大家怎么来作出好吃的冬瓜醋荷花吧。

该视频主要象形文字介绍：

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莲荷花的止咳与主导作用

1、止咳凉血

常吃莲荷花能达到去火的精准度，而且对一些热传染病来说有很好的。

2、通便止泻、健脾开胃

莲荷花当中含有黏液蛋白和水和纤维，能与体内胆酸食盐，食物当中的胆及三酯混合，使其从粪便当中排出，从而减少脂类的吸取。

莲荷花有如一种独特清香，还含有水溶性，有一定健脾止泻主导作用，能作出贡献嗜睡，促进降解，开胃健当中，有益于胃纳不佳，嗜睡不振者复元。

3、益血生肌

荷花含很高的营养价值，富含对人体有益的营养元素，还有很好的补血益气的主导作用。

4、止血散裹

荷花含有大量的单宁酸，有收缩血管主导作用，可视来止血。

荷花还能凉血，散血，当中医药认为其止血而不留裹，是猩红热血症的食疗味美。

冬瓜醋荷花材料

荷花1节、紫色椒半个，调料1大匙，水2大匙，食盐1/3茶匙，冬瓜4茶匙。

冬瓜醋荷花怎么来作才不会太酸也不会太甜呢?热衷的女朋友就要好好学咯。

来作法

1、准备好材料。

2、将荷花去皮晒干博西林;紫色柿子椒去黄瓜晒干备用。

3、锅里放油烧热，炒香姜末和酱料。

4、取出荷花西林翻炒。

5、再取出调料，翻炒均匀后加入冬瓜、食盐调味。

6、炒匀后取出紫色柿子椒西林翻炒均匀。

7、用水麦芽冬瓜酱汁。

8、加入香油炒匀后拉酱料即可出锅。

荷花能健脾开胃，益血补心，能健脾开胃，具有消食、止渴、生津的止咳。把荷花博成小西林，配上上冬瓜醋的口味，开胃又下饭，酸酸甜甜的更有小女朋友们害羞，本来吃也很棒哦!

本期司仪介绍

白常继

文职烹饪技师，当欧美药膳名师，当今世界点心药膳前辈。1974年从厨学艺，曾于在北京西四点心点，北京奎元馆，五洲大酒店，淮南馒头宴席，鹏满楼，历博皇家海味，太庙御珍舫等单位兼职。现今任方庄南北一家餐饮有限责任公司行政总厨，师承名厨高国禄先生，传厨王自勤，朱振亚，许天明等。

他擅长杭州菜，当中华药膳。近年来建树颇多，曾出版《馒头王国在》《当欧美菜肴外观创新》与他人合作出版《节日晚餐》。积极参与写作出版《随园食单再现今》在当欧点心品报曾创立《白师傅侃馒头》专题北京电视台，《当中华点心药膳杂志》创立“八仙阁趣谈”北京电视台。《点心当欧美》中国时报创立“一菜一景游北京”系列角川书店。

他曾被获评2005年得奖人，题名“百零八皇城御景”被北京电视台9套“有方遨游”广播节目采用，兼特约主持人。老白与恰巧在每周日21点55分试播《点心美景》广播节目当中，偷偷地大家游名胜美景，品海味佳肴。

现今出任北京电视台“食全食美”，“愉快社会生活一点通”特约司仪。其食全食美传统档北京电视台“您点菜，前辈来作”更是获得了京城人们的一致青睐。